当欠款人是外省的情况下，我们要采取一些特殊的举措来起诉并追讨欠款。需要确定欠款人的具体所在地和居住情况，这样才能选择适合的法院进行起诉。如果欠款人在外省有固定的住所或工作单位，可以选择在其所在地的法院提起诉讼；如果无法确定具体所在地，可以选择在欠款人常住地或者借款合同约定的地方提起诉讼。

1、需要注意选择合适的诉讼方式

在外省起诉欠款人，一般可以选择传票送达、公告送达或者网络送达等方式。传票送达需要找到欠款人的具体地址并委托当地法院送达传票；公告送达适用于无法联系到欠款人或者无法确定具体地址的情况；网络送达则是通过电子邮件或者社交媒体等方式送达诉讼文书。根据具体情况选择合适的送达方式，确保欠款人能够及时收到起诉通知。

2、如果欠款数额较大或者欠款人拒绝履行义务，可以考虑申请财产保全措施，确保欠款人的财产不会被转移或者隐藏可以申请冻结银行账户、查封财产、申请保全裁定等方式来保护债权人的利益。

需要注意跨省诉讼的程序和法律规定。不同省份的法律规定可能有所不同，需要了解并遵守当地法院的规定和程序。同时，需要注意诉讼时效，及时采取行动以避免诉讼时效的问题。

当欠款人是外省的情况下，需要谨慎选择起诉地点、合适的诉讼方式，并采取必要的措施保护债权人的利益。如果有任何法律问题或者需要进一步的帮助，欢迎与我们联系，我们将竭诚为您提供专业的法律服务。