当一方起诉欠钱不还并最终取得胜诉时，律师费由败诉方承担的问题是一个常见而又具有争议性的议题。在法律实践中，这个问题通常是由法院根据具体情况进行裁决，其原则是双方当事人每人承担自己的诉讼费用，但也存在着一定的例外情况。

1、根据中国《民事诉讼法》的规定，一般情况下，在民事诉讼中，当事人应当自行负担其诉讼费用这包括律师费、公证费、鉴定费等各项费用。也就是说，无论是起诉方还是被告方，都应当为自己的律师费用负责。

2、在一些特殊情况下，法院会根据案件的具体情况做出裁决，决定胜诉方的律师费由败诉方承担这通常会在以下几种情况下发生：

3、1. 被告方的行为恶意违法或恶意拖欠债务，导致起诉方不得不动用法律手段求偿；

4、2. 被告方在诉讼过程中的抗拒甚至拒不履行法院判决，造成起诉方额外的经济损失；

5、3. 被告方提出虚假抗辩，导致案件审理时间延长，律师费用增加；

6、4. 案件属于公益诉讼范畴，法院为维护社会公共利益而支持胜诉方的律师费用

在这些情况下，法院有权根据实际情况判决败诉方需承担胜诉方的律师费用。这种裁决有助于公平公正地解决双方之间的纠纷，并且对于那些故意违法或拖欠债务的人起到一定的震慑作用，防止其滥用法律程序。

胜诉方律师费由败诉方承担并不是绝对的，而是根据具体情况采取的一种例外性措施。法院会审慎考虑案件的特殊性，保障正常的法律程序运行，维护当事人的合法权益。因此，在诉讼中，无论是起诉方还是被告方，都应当遵守法律规定，避免诉讼风险，确保自己的合法权益不受侵害。