在父母不在世的情况下，子女继承父母的房产是一个涉及法律程序和遗产分配的重要问题。根据中国的继承法规定，父母去世后，其房产将按照法律规定的继承顺序分配给子女。子女都有同等的继承权，但如果有多个子女，则应该根据比例来分配遗产。

在继承父母房产时，子女可以选择将房产过户给一个人或者多个人。这取决于子女之间的关系、遗产规模以及各自的需求和意愿。以下是一些需要考虑的因素：

1. 经济状况

如果子女中有一个经济条件较好并且有能力承担房产的管理和维护责任，那么可以考虑将房产过户给这个子女。这样可以减少其他子女之间可能引发的纠纷和不同意见。

2. 家庭关系

如果子女之间的亲情关系较好，相互信任并且愿意共同照顾父母的遗产，那么将房产过户给多个子女可能是一个更好的选择。这样可以体现家庭团结，避免造成不必要的矛盾。

3. 遗产管理

考虑到房产的管理和维护可能会带来一定的负担和责任，如果只有一个子女愿意承担这些责任，那么将房产过户给这个子女可能更为合适。但是，其他子女也可以在法律上享有房产的权益。

4. 法律规定

根据《中华人民共和国继承法》，子女在继承父母房产时应当平等分配。因此，如果父母有多个房产，子女之间可以根据法定比例分配房产。但是，子女也可以在继承遗产后签订协议，决定将房产过户给一个人或多个人。

无论子女选择将房产过户给一个人还是两个人，都应当遵循法律程序，确保遗产分配的合法性和公正性。建议在决定最终分配方式前，子女们可以咨询专业律师，了解相关法律规定，并根据具体情况做出最合适的选择。最终目的是确保父母的遗产能够合理、平等地分配给所有子女，避免可能出现的家庭纠纷和争议。