摘要
根据我国婚姻法以及相关司法解释，男方和女方订婚但未结婚的情况下，彩礼退还是受到法律保障的。本文将从法律角度解析彩礼退还的途径和程序，以帮助受订婚破裂影响的当事人了解和维护自身权益。
一、法律依据与原则
根据我国《婚姻法》第十四条规定，"合法成立的婚约，婚期未定的，当事人一方提出解约，应退还对方彩礼"。因此，在订婚但未结婚的情况下，男方和女方均享有彩礼退还的权利。
法律原则
1. 自愿原则
彩礼的退还应当基于当事人自愿，不得强制执行；
2. 公平原则
退还应当遵循平等、公平、公正、合理的原则。
二、彩礼退还的途径
在彩礼退还中，常见的途径有如下两种
1. 协商解决
男方和女方可以协商解决彩礼退还问题。协商过程中双方可商定退还方式、时间和金额等细节，以达成双方的一致意见。若双方协商一致，可以签订书面协议作为彩礼退还的证据。
2. 法律诉讼
如协商解决无法达成双方一致意见，任何一方都有权向法院提起诉讼，要求彩礼的退还。在法院作出判决之前，法院也可以安排调解，促使双方达成和解。若诉讼成功，法院将依法判决彩礼的退还。
三、彩礼退还的程序
1. 收集证据
要求彩礼退还的一方应当收集相关证据，如彩礼收据、银行转账记录、书面协议等，证明彩礼的实际支付情况，以确保证据的充分性和证明力。
2. 出具退还要求
要求彩礼退还的一方应书面向对方提出彩礼退还的要求，明确要求退还的金额和方式，并要求在一定期限内退还。
3. 协商或起诉
根据双方的态度和情况，可选择协商解决或提起诉讼。若选择协商解决，双方需达成一致意见，并签订书面协议；若选择起诉，需要向当地人民法院提起诉讼，提交相关证据，收集法院出具的调解书或判决书。
4. 执行或履行判决
如果法院作出了彩礼退还的判决，一方可以申请执行。法院将通过强制措施来促使另一方履行判决，并监督履行的过程。
在男方和女方订婚但未结婚的情况下，彩礼退还是受到法律保障的。协商解决和法律诉讼是常见的彩礼退还途径。在彩礼退还的程序中，双方应当收集证据、出具退还要求，并选择协商或起诉的途径。法院判决后，一方可申请执行来迫使另一方履行判决。维护自身合法权益的同时，我们也提倡通过对话和协商等和平方式解决矛盾，促进社会和谐发展。
